Kommentare zu: Nahrungsmittel aus Sojabohnen – Ein Experiment im eigenen Garten

Von: Basti

Basti — Thu, 28 Jun 2018 05:52:26 +0000

Als Antwort auf Carla. Danke für die lieben Worte, Carla. Ich esse meistens Tofuprodukte. Wie langweilig, ich weiß ^^ Miso und Edamame möchte ich aber auch unbedingt mal ausprobieren. Klingt ja sehr lecker. Ich bin auch schon gespannt, wie die Pflanzen jetzt aussehen. Habe sie seit 10 Tagen nicht mehr gesehen. LG Basti

Von: Basti

Basti — Tue, 26 Jun 2018 13:56:39 +0000

Als Antwort auf Wolfgang. Danke für die schönen Worte, Wolfgang. Wir sind gespannt, wie viele Bohnen wir am Ende ernten können oder ob unsere Region dafür nicht gemacht ist. Sollte es klappen, werden wir vielleicht häufiger Sojabohnen pflanzen. Das steht aber noch in den Sternen. Wir haben auch immer mit Schnecken und im diesen Jahr vor allem mit Wühlmäusen zu tun. Mit Brennnesseljauche konnten wir die Wühlmäuse vertreiben, bei den Schnecken kann man nicht viel machen. Du weißt ja, giftfreies Gärtnern. Wir hoffen, dass sie eher abgestorbenes Material vertilgen oder tierische Feinde auf den Plan treten. Letztes WE konnten wir nicht in den Garten, daher sind wir gespannt, wie sich die Sojapflanzen bis jetzt entwickelt haben und ob Sie überhaupt noch stehen^^ Liebe Grüße Basti

Von: Basti

Basti — Tue, 26 Jun 2018 13:43:46 +0000

Als Antwort auf Izabella. Gute Einstellung! Es wird ja auch mehr Soja in Deutschland konsumiert, daher kann ich dass auch nur begrüßen, wenn wir versuchen mehr Soja in Europa anzubauen und mehr Sojaprodukte für den direkten Verzehr produzieren. Liebe Grüße Basti

Von: Carla

Carla — Tue, 26 Jun 2018 10:06:14 +0000

Hey Basti,
schön, mal einen Artikel zu lesen, der das Bild von Soja ein wenig begradigt. Wenn es um die Frage geht, ob Pro/Contra Soja in Europa, dann bin ich wohl dafür, um den Co2-Ausstoß zu verringern. Auch die wirtschaftliche Unabhängigkeit finde ich sehr wichtig, gerade in angespannten Zeiten, in denen der internationale Handel sich neu gestaltet. Meine liebsten Soja-Produkte, die ich nicht mehr missen möchte, sind dunkles Miso (für Suppen und aufs Brot) und Edamame. Gerade das Miso hat meine Küche echt bereichert. Für herzhafte Suppen, wenn man mal auf Fleisch verzichten möchte, ist Miso wirklich toll und erzeugt einen kräftigen Geschmack. Und Edamame finden Gäste immer toll, weil es noch nicht so bekannt ist.
Liebe Grüße und weiterhin viel Erfolg mit dem Projekt!
Carla

Von: Wolfgang

Wolfgang — Mon, 25 Jun 2018 12:23:04 +0000

Lieber Basti,
ich finde das Experiment sehr interessant, genau so wie die ganzen Informationen, die Du in Deinem Post zusammen getragen hast und die mir zum großen Teil noch unbekannt waren.
Bei uns im Garten haben wir nur sehr wenig Nutzpflanzen. Da sich die Nacktschnecken über alles hermachen, muss jedes Bett geschützt werden – ohne Chemie. Und eine Bekämpfung der Schnecken haben wir auch aufgegeben, eine friedliche Koexistenz ist viel besser, aber wir können eben nicht alles im Garten anpflanzen.
Ich wünsche Dir einen guten Start in die Woche.

Viele liebe Grüße
Wolfgang

Von: Izabella

Izabella — Thu, 21 Jun 2018 14:18:42 +0000

Lieber Basti,
Ich habe absolut nichts gegen Sojabohnen! Der Anbau, wie du schreibst, ist verschrien, aber nicht wegen uns Nicht-Fleischessern! Ich kann das nur unterstützen, dass in Deutschland diese Studie stattfindet! Es wird Zeit unser Ackerland für etwas besseres zu nutzen, anstatt Biogas-Anglagen-Futter!
Viele Grüße, Izabella